pátek 18. května 2018

Vanilkový šneci



Suroviny



  • 4 hrnky hladké mouky
  • 700 ml mléka
  • 2 žloutky
  • 1⁄4 másla 
  • Sůl
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 kostka droždí (42 g)
  • 3 lžíce cukru
  • 1 balení rozinek
  • 1 vanilkový pudink



Ohřejeme hrnek mléka - 250 ml, aby bylo mléko vlažné. Přidáme lžičku cukru a kostku droždí. Posypeme lžičkou hladké mouky a necháme udělat kvásek. Do mísy dáme hladkou mouku, 2 žloutky, 3 lžíce moučkového cukru, vanilkový cukr, špetku soli a 1⁄4 vlažného másla. Poté nalijeme kvásek a zaděláme těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Mezitím si připravíme náplň. Z mléka (450 ml), vanilkového pudinku a 3 lžic cukru uvaříme náplň. Mícháme do vychladnutí, nakonec přisypeme rozinky. Z vykynutého těsta rozválíme plát, který potřeme náplní. Plát srolujeme a krájíme na proužky. Dále vyskládáme na plech a necháme péct v troubě na 170 °C do zlaté barvy.  Po upečení vyjmeme, necháme vychladnout a pocukrujeme.

Dobrou chuť, Vaši KNEDLÍCI 😊











SHARE:

Žádné komentáře

Okomentovat

Blogger Template Created by pipdig