neděle 4. února 2018

Sympatický brokolicový krém




Suroviny
Pro 5 osob
  • 1 větší brokolice
  • 1,5 l drůbežího nebo zeleninového vývaru 
  • Sůl
  • Pepř
  • 0,2 l Smetany
  • Muškátový oříšek


Brokolici zbavíme košťálu a rozebereme na větší růžičky. Vložíme do hrnce s vývarem a vaříme do měkka asi 12 minut. Po změknutí brokolici rozmixujeme tyčovým mixérem do jemna a ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Na konec polévku zjemníme smetanou.

Pokud se nám zdá polévka řídká, můžeme zahustit máslovou jíškou. Po zahuštění je nutno polévku 10 minut provařit.

Dobrou chuť, Vaši Knedlíci 🍴😊




SHARE:

Žádné komentáře

Okomentovat

Blogger Template Created by pipdig