sobota 9. prosince 2017

Úžasné domácí medovníčky


Suroviny
Těsto
  • 3 lžíce medu
  • 10 dkg tuku
  • 20 dkg cukru moučky
  • 2 vejce
  • 50 dkg hladké mouky
  • 2 lžičky sody

Krém 1

  • 500 ml mléka
  • 3 lžíce hrubé mouky
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 vejce

Krém 2
  • 25 dkg másla 
  • 15 dkg cukru
20 dkg umletých vlašských ořechů na obalení


Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a chvíli propracujeme. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme kolečka o průměru cca. 5 cm. Kolečka dáme péct na 150°C do trouby a pečeme do mírné zlatavé barvy. 

Suroviny na krém 1 smícháme dohromady a pomalu mícháme nad parou a z lehka vařme hustou kaši. Tuto kaši mícháme do vychladnutí, aby se neudělal škraloub. 

Suroviny na krém 2 vyšleháme.

Spojíme krémy dohromady. 

Připravíme si vychladlá kolečka, krém a vždy 3 kolečka spojíme nad sebou krémem. Strany a vrchní část potíráme tím samým krémem. Potřený medovníčky obalujeme v umletých oříškách.  Medovníčky dáme do chladna, aby změkly. 

Přejeme mnoho štětí při pečení a dobrou chuť, Vaši KNEDLÍCI 😎









SHARE:

Žádné komentáře

Okomentovat

Blogger Template Created by pipdig